【煮物料理】

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『大根と鮭の煮付け』大根600g

お母さんに兄弟がたくさんいます。みんなお歳暮の時期にお互いにお歳暮を贈ります。最近届いたのは北海道の鮭です。すごく大きい一匹だから、びっくりしました。

多過ぎて、よく鮭の味噌汁を作りました。お母さんは『また大根と鮭の煮物を作る』と言いましたけど、仕事が忙しくて、なかなか作れません。では、私が作ろう。

昨日この料理を作ったら、お母さんと旦那さんはびっくりしました。『味がすごくいいし、美味しいよ』と言いました。よかったです~

旦那さんは最近よく私の料理を褒めました。寝る前にもよく『今夜の晩御飯は美味しかったよ』と、忘れずに言ってくれました。もっと頑張れる気がしました。
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 『里芋の煮物』 里芋 500g

先日弟の家に遊びに行った時に、たくさんの里芋を持ってかえりました。里芋はけんちん汁はもちろん、煮物も美味しいです。日本人なら、みんな煮物がきっとお上手でしょう。外国人の私は、最近煮物もだんだん得意になってきて、よく旦那さんとお母さんに褒められて、とても嬉しいです。

いろいろな日本料理をまた頑張ります。
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