【卵レシピ】

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サラダが作りたいとき、時間がないとき、いつでも簡単で綺麗に茹で卵が作ることが出来ますよ。

そして、今日教えたいのは冷たい水だけで茹でられますよ♪

d(´▽`)b♪冷たい水オッケィ♪

今日簡単なレシピを教えておきます。興味があったら是非作ってみてください!

【超簡単茹で卵】二個分

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関連タグ : 茹で卵, 簡単レシピ, 卵料理,

温泉のところに行ったら、きっと美味しい温泉卵が食べたくなりますよなあ。

いま家でも簡単な温泉卵が作れますよ。

簡単ですので、みなさんも作ってみたらいかがですか?

材料
1.卵  4個
2.つゆ

作法
1.お湯を沸かす。
1.先煮開一壺熱開水。
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2.それから、沸騰したお湯を炊飯器に入れ、蓋を閉じる。卵も入れる。(お湯はきっと卵を全部覆ってください。)
2.然後將熱開水倒進電鍋,蓋上電鍋蓋,記得熱開水的高度一定要高過雞蛋喔。
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3.10分後、蓋を開けて、卵を冷たい水に入れる。
3.經過10分鐘後,打開電鍋蓋,將電鍋裡的雞蛋放進冷水中。
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4.冷たい水とつゆを2:1の濃度に掻き混ぜる。これは温泉卵のソースです。
4.將冷開水與日式醬油露以2:1的濃度調成溫泉蛋的醬汁。
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5.それから卵の殻を剥いて、ソースに入れる。のりがあったら、入れて、もっと美味しく食べられる。
5.然後將雞蛋去殼放進醬汁裡,美味的溫泉蛋就誕生了喔。
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ほら、簡単に作った温泉卵です~

PSつゆがなければ、醤油でもいいですよ。

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 今日また台湾ならではの電鍋という電気製品で「茶葉蛋」(チャ イエ ダン)を作りました。台湾のコンビにできっと売っています。日本の観光者は台湾に来て、この卵を見たらビックリした方もいます。作り方が簡単だけど、電鍋がなかったら、やっぱり難しいですね。日本にこの電気製品がないから、家の母にわざわざ買ってもらって来週日本へ持っていきます。母にいっぱい感謝。日本にいる彼の家族にも作ってあげたいです。

1.材料 茶葉蛋滷包
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2.電鍋に卵と滷包と水を一緒に入れておいて、スイッチを押します。
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3.一時間後、完成しました。
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4.卵が綺麗ですよ、美味しい~
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