台湾から2200キロ離れた群馬県で活躍する中国語/日本語教師瑠沙の日記。台湾人から見たJAPAN(日本)の不思議。日本人との国際交流術、外国人妻の節約術、夫婦円満の秘訣や瑠沙が結婚後に学んだ日本料理や書道の紹介。コメントには日本人だけでなく、外国人からの応援メッセージ多数。SKYPEを利用した日本在住の台湾人妻向け日本語教室を運営。将来に向けて英語検定挑戦中。




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台湾の場合は水餃子を食べたらきっと酸辣湯を飲みます。この二つの味はすごく似合うから、台湾人はよく食べます。

実は私は水餃子よりワンタンの方が好きだから、酸辣湯をほとんど食べませんでした。(瑠沙はいったい台湾人なのかしら?笑)

日本に来てから、いろんな台湾伝統的な食べ物を家族に食べさせたいから、どんどん作ってきました。

この間のコメントに(Hello!!エリマリさん~)酸辣湯のレシピが欲しいってリクエストされたから、今日作りました。

歩夢さんも初めて飲みました。一気に飲んでしまいました・・・笑

【本格的な台湾酸辣湯-サンラータン】2人前(今日二人しかいないから) 1人前約175kcal


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