【日本食 料理/グルメ】楽しい家族BBQ

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ゴールデンウィークが始まって、毎日旦那さんが朝からいるのでなんだか不思議な気分。子供を見てもらえるので幸せな時間が多く過ごせます。今、自宅の庭を綺麗に舗装中なのですが、工事の人たちも連休に入っているので、強い日差しを避けるため新しい庭にビーチパラソルを出して、家族でバーベキューをやりました。

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デパートのお肉売り場で、奮発して買ってきた黒毛和牛の肩ロース、タン、豚スペアリブ。子供の大好きな鳥もも肉の焼き鳥、ごま油で揚げたニンニク、さんまの蒲焼風缶詰をごぼうと溶き卵で柳川風など、開放的な屋外でしかできない楽しめる料理を試してみました。

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新調したA4サイズの新しい卓上グリルは、Amazon評価が高かったものです。正直、旦那さんから聞いて吃驚するほど安かったので使うまで不安でした。でも、本当に機能性に優れていて、家族4人で使うのにちょうどよかったです。子供もワイワイ騒ぎながら食べるご飯に大喜びでした。今度 庭が完成したら、友達を大勢呼んでパーティしたいです。

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